大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇腊肠特色吃法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇腊肠特色吃法的解答,让我们一起看看吧。
干香菇炒腊肠的做法?
可以啊。而且炒出来还非常好吃。
作法:
1、将葱切成小段,蒜瓣切成粒,姜切成丝,辣椒切成丝。
2、取两根腊肠,手里倒入少许食盐,然后反复搓腊肠表面,这样更容易洗掉腊肠表面的灰尘,或者去掉肠衣也可。然后切成片备用。
3、香菇洗净切成片。
香菇蒜苔炒腊肠的做法?
1· 蒜头切成末。
2· 腊肠切薄片,香菇切片,菜花切小朵备用。
3· 蒜苔洗净切成段
4· 锅内倒油,把腊肠片放进来翻炒
5· 待腊肠炒出油后把蒜末放进来,把蒜味炒出来。
6· 蒜香味出来后,把菜花和香菇放入一起翻炒
7· 再放入蒜苔段
8· 加入蚝油和酱油调味
9· 翻炒均匀至蒜苔断生即可
广式腊肠如何吃?
可以做广式腊肠炒鸡蛋。用料:土鸡蛋2个;小葱1根;腊肠1根;盐少许。做法如下:
1、把香肠切丁,小葱切丁;
2、2个鸡蛋打在碗里;
3、用筷子打散打匀,放入细盐并放入一点点冷水,这样炒出来的鸡蛋会比较嫩,香肠有一定咸度,所以可以不用加太多细盐;
4、小火,锅里入油,先下入腊肠丁,稍微翻炒;
5、然后倒入蛋液,转中火,让蛋液包裹香肠,并放入小葱。小葱也可在一开始拌入蛋液中;
6、最后炒至鸡蛋金黄,且开始有香味飘出,广式腊肠炒鸡蛋就完工了。
1、腊肠蚕豆饭
人人爱吃,不加别的,单只腊肠与米饭就能煮出飞一般的香味来。加上新鲜蚕豆,跟腊肠一荤一素,给你一种“飞”的感觉,让你飘飘欲仙,既营养又好吃,不可不试。
2、咸味腊八粥
大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡几个小时,将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内,加足量水,烧开后改小火,慢慢文煮。另取锅,将两根香肠,一小块腊肉切片,热水稍煮一下,主要是为了去除肉片本身的腥味和表面的尘土。大概煮1个小时,待粥煮至7成熟时,将香肠、腊肉片、一把海米一起放入米粥内,小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂就可以细细的享受了。
3、腊肠炒饭
制作广式腊肠需要准备一些肠衣,猪肉,少许生抽,白酒,糖以及食盐,猪肉的肥瘦搭配应该是2:8或者3:7,看个人的喜好,可以把猪肉绞成肉馅,然后加入适量的盐,生抽,白酒,清水,按照一个方向进行搅拌,搅拌均匀以后放置30分钟,这样可以更加入味,然后再选择一些新鲜的肠衣,把里面清洗干净,多余的盐分去除,找一个漏斗,把肠衣套在漏斗上面,最后打一个结,然后再把肉全部都灌进去,所有的肉都塞进去以后把顶端打结,可以分成几个段,用棉线绑起来,表面需要冲洗干净,可以用牙签戳上几个洞,放在太阳底下晒上半个月到一个月的时间就做好了。
香肠的家常吃法?
首当其冲炒着吃 当配菜 (搭配青椒 莴笋 蒜苔都好) 还可以放米饭上 与玉米 青豆 香菇粒 胡萝卜粒一起 做腊肠饭,味道好极啦 有才有饭 一举搞定 已经成功尝试过啦 很受家人欢迎😊 或者直接当下酒菜 外出游玩时 也可以带上 作为补给 最后一个能想起来的吃法是切成细丝,做汤 以上仅为个实操简单做法, 不谢!
到此,以上就是小编对于香菇腊肠特色吃法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇腊肠特色吃法的4点解答对大家有用。