土豆香菇豆腐鸡蛋,土豆香菇豆腐鸡蛋汤的做法

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆香菇豆腐鸡蛋的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆香菇豆腐鸡蛋的解答,让我们一起看看吧。

土豆豆腐炒鸡蛋家常做法?

所需食材:土豆一个300克、水豆腐一块300克、鸡蛋2个、大葱、生姜、青椒、虾皮、食用油、生抽、蚝油、食用盐、白糖、白胡椒粉

土豆香菇豆腐鸡蛋,土豆香菇豆腐鸡蛋汤的做法

制作步骤

1. 豆腐改刀切成小块放入碗中,鸡蛋用水冲洗外壳的灰尘。打入豆腐的碗中,放入食用盐轻轻搅拌均匀。

2.土豆削去外皮,切成滚刀块备用。

3.虾皮用水洗净,生姜切成丝,大葱切成圆圈,青椒从中间刨开切斜刀。

4.制作碗汁:2勺生抽、半勺蚝油、白胡椒粉适量、白糖、食用盐、淀粉,加入适量的水搅拌均匀。

豆腐切成丁,大小在1cm左右,葱洗干净后切成段备用。

锅里加入清水,放入豆腐丁与水同时加热,出现浮沫后捞起,这样可以去除豆腥味,焯好水的豆腐也不容易碎掉。

三个鸡蛋打入碗中,放上适量的盐和少量的水充分搅拌均匀。

焯好水的豆腐丁捞起沥干水,放入蛋液中,再轻轻的搅拌几下。

开上中小火起上油锅,待油开始微微冒烟后,将豆腐和鸡蛋液一起倒入锅中。

蛋液成型后,轻轻翻炒一会,起锅前撒上点葱花即可起锅。因为蛋液中有放入盐,这里就不需要放盐了,如果味道不够,那就放点酱油或盐都可以。

豆腐鸡蛋土豆饼是怎么做的?

材料

主料:面粉70g、鸡蛋1个、土豆1个;辅料:油适量、盐适量、豆腐适量、胡萝卜适量、芹菜适量

豆腐鸡蛋土豆饼

1

材料除鸡蛋外全部切碎

2

切碎的菜

3

加豆腐 葱花 盐

4

搅拌均匀

5

放入适当的面粉

豆腐土豆丸子的做法有哪些?

材料

主料:泰安豆腐200克。鸡蛋20克,海米末50克。甜面浆25克,酱姜末10克,葱末10克,酱苤蓝末10克,香菜末10克,精盐5克。

做法

1.豆腐入笼蒸15分钟取出,沥干水分,用刀面压成泥,放入大碗内,加鸡蛋、海米末、甜面酱、酱姜芽末、葱末、酱苤蓝末、香菜末、精盐、花椒面拌匀成馅,挤成直径3.5厘米的九子,滚上干淀粉,放入八成热(约200℃)油锅内炸1一2分钟捞出。

2.待油温开至九成热(约225℃)时,再将丸子放入油内,炸至金黄色捞出装盘。外带花椒盐或糖醋汁上席食用。

水饺馅用土豆、豆腐、葱怎么做?

具体做法:把土豆洗净,用水煮烂;剥掉土豆皮用饭勺搓成泥;放1/3面粉掺在土豆泥里,用温水和成包... 水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,即成。 注意: 1?大白菜一定要先腌渍,再挤干水分后,包就可以了

具体做法:把土豆洗净,用水煮烂;剥掉土豆皮用饭勺搓成泥;放1/3面粉掺在土豆泥里,用温水和成包... 水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,即成。

注意: 1?大白菜一定要先腌渍,再挤干水分后,包就可以了

到此,以上就是小编对于土豆香菇豆腐鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆香菇豆腐鸡蛋的4点解答对大家有用。

相关推荐:
  1. 在线咨询
  2. 医院预约
  3. 价格查询