大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉丝和香菇包子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粉丝和香菇包子的解答,让我们一起看看吧。
豆腐香菇包子馅的做法?
用料:胡萝卜 1跟、香菇 8朵、小葱 一把、老豆腐 1块、粉丝 1把、食用油 适量、香油少许 、盐 3克、蚝油 适量、酱油一勺、黄豆酱 适量
做法:
1、老豆腐切成1*1*1cm的小块,水烧开下盐,豆腐下去煮2分钟捞出
2、小葱切碎,油烧热浇上去
3、香菇剁碎炒香
4、胡萝卜擦丝
5、一把粉丝,热水泡软,剁碎
6、所有材料混合,加入酱油,蚝油,盐,香油,可以稍微加点黄豆酱增加风味。
7、开包,包好,上锅蒸20分钟焖3分钟即可。
食材用料
香菇5个,豆腐100克,木耳25克,食用油适量,盐2克,十三香1克,香油一点
做法:
1,把香菇切成小粒。
2,豆腐切成小块。
3,泡发的木耳切成小块。
4,香菇豆腐和木耳放一起,放盐2克,十三香1克,食用油适量,香油一点,搅拌均匀。
5,搅拌好后静置15分钟左右。
6,用发酵粉发好的面粉。
7,把面团切成剂子再擀成包子皮。
用料
面粉适量,香菇2朵,豆腐1小块,白菜1颗
酵母粉少许,油少许,盐少许,十三香少许
做法
1.面粉和酵母粉放入盆内,分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,用保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵。
2.分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,用保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵,在开水锅里把香菇绰水两分钟。
3.在开水锅里把香菇绰水两分钟,接着把白菜也绰水一分钟。
4.接着把白菜也绰水一分钟,豆腐切成小丁。
5.豆腐切成小丁,香菇切丁,白菜切碎和豆腐丁放一碗内,加入油,盐和十三香,搅拌均匀。
6.香菇切丁,白菜切碎和豆腐丁放一碗内,加入油,盐和十三香,搅拌均匀面团发酵二倍大。
韭菜粉丝包子怎么调才好吃?
主料
大葱适量,香菇适量,韭菜适量,白菜适量,粉条适量,木耳适量,食用油适量,盐适量,胡椒粉适量,十三香适量,鸡精适量
制作方法
1.木耳提前泡好,切碎
2.大葱,香菇,白菜,韭菜切碎,粉条热水泡软,切碎
韭菜粉丝包子配料:韭菜 300克 粉丝 100克 面粉 300克调料:包子饺子调料 3克 油,胡椒粉 香油 ,白糖,鸡精,老抽 ,盐,酵母粉各适量做法步骤:1、先将韭菜摘洗干净控干水分。
2、再将粉丝放温水浸泡至软。
3、面粉加入酵母,温水和成光滑面团。
4、发酵两倍大备用。
5、发酵好的面团揉均匀静置15分钟。
6、粉丝放干水分,将粉丝剁碎,韭菜切碎。
7、韭菜粉丝放入料理盆中,加入盐,糖,胡椒粉,姜粉,鸡精,老抽,包子饺子调料,鸡精,油,搅拌均匀成为馅料。
8、面团搓条切等份小剂子、再次揉圆静置片。
9、取一份擀成圆皮,包入韭菜粉丝馅料、捏成包子生坯。
10、放入蒸锅垫上蒸笼布,放入包好的包子生坯,加盖再次静置发酵15分钟,然后开大火蒸制20-25分钟。11、韭菜粉丝包子大功告成,可以取出包子食用了。
白菜粉条香菇包子馅的做法?
1、将白菜剁馅焯水后攥干,香菇洗净攥干剁碎放到白菜馅里,另外再加入葱姜蒜末和适量的生抽、一品鲜酱油、五香粉、鸡精、盐。
2、将500克猪肉馅用3两豆油和开后再将和好白菜香菇馅倒在一起,和好后就可以包馅了。
首先,把白菜洗净,控水,切碎,撒小许食盐,刹水20分钟后,挤出水分,备用。
然后,把粉条用热水泡发后,过凉水,控干,切碎备用。
把香菇轻轻洗干净,控水,切碎。
接下来,把备好的白菜,粉条,香菇,加调料食盐,鸡精,食用油,香油,味极鲜搅拌均匀即可。
到此,以上就是小编对于粉丝和香菇包子的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉丝和香菇包子的3点解答对大家有用。