大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇酸菜馅配方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇酸菜馅配方的解答，让我们一起看看吧。
香菇酸菜水饺的做法？
主料：酸菜300克、猪肉150克、香菇200克；
配料：油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、葱适量、姜适量；
步骤：
1、猪肉切条，放料酒酱油腌制一会；
2、酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍；
3、香菇切片备用；
4、葱姜切片备用；
5、锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出；
6、放适量油，放入葱姜爆香；
7、放入酸菜、香菇片，翻炒一会，加适量酱油；
自己做饺子皮或自己购买饺子皮都可以 洗切菜，将酸菜，香菇分别切丁，炒熟，调好拌匀
包好后，下锅煮或速冻进冰箱都可以 如果想吃，汤饺，干饺也都可以，关键是自己喜欢！
酸菜蘑菇炖粉条做法？
首先要准备一块五花猪肉，切成薄片，将酸菜切成细丝，蘑菇粉条用温水泡发，辅料准备葱花，姜片，蒜片和两支干辣椒。
料备好后，将锅烧热，倒上底油，先放五花肉煸炒，将肉炒香放入葱姜蒜和少量干辣椒炒出香味后，效入泡发后洗净的蘑菇炒软后放酸菜丝炒，炒香炒软后放酱油和少量食盐后加高汤没过酸菜，把用水泡软的粉条放入锅中煮5分钟，调味，放少许鸡精出锅倒入菜盆中上桌，酸菜顿粉条完成。
粉条半斤泡洗一下稍软即可，蘑菇一斤焯水捞出挤干水分，酸菜一斤切细丝清水淘洗干净挤干水分备用。
一两五花肉切片放入热油中煸炒，加入干辣椒葱姜蒜末，再加入酱油继续翻炒，然后加入酸菜放一丢丢糖，翻炒至酸菜出香味，加入蘑菇和一点花椒粉继续翻炒，然后到入开水没过酸菜，加入泡好的粉条，炖煮十五分钟加入适量盐和鸡精即可。
食材准备
东北酸菜500克，粉条100克，五花肉150克，葵花籽油，葱姜，酱油，鸡精，盐适量。
方法步骤
1、将酸菜清洗攥干，葱姜洗净切花，切片待用;
2、锅中适量水烧开，放入粉条煮软，捞出待用;
3、五花肉切厚片，酸菜切薄片后切丝;
4、炒锅中1勺油，放入五花肉煸炒变色，然后下入葱姜炒香;
5、接着放入酸菜翻炒，炒散后加入1勺酱油调匀，倒入足量开水;
6、大火烧开后转为中小火盖锅慢炖40分钟左右，然后加入粉丝搅匀;
7、然后加入适量的盐，鸡精调味炒匀即可出锅。
1、蘑菇洗净后适当改小一些备用。
2、生姜切末备用。
3、酸菜用清水洗一下后切片备用。
4、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。
5、下入酸菜大火炒至微微发干后烹料酒、酱油。
酸菜素馅饺子的做法？
酸菜素馅饺子的具体做法如下：
材料：面粉500克、冻豆腐150克、粉条100克、酸菜500克、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、酱油适量。
1、和面，将面粉和成光滑的硬面团，醒20分钟。
2、酸菜用清水洗两次攥干。
食材：面粉(或者直接买饺子皮)，酸菜心一颗，干香菇8朵,大豆拉丝蛋白5块，芹菜2根
调料：花生油，花椒面，蔬菜调味粉，盐，姜，生抽
做法：
酸菜洗净剁成馅，大豆拉丝蛋白切成小丁，香菇一半切丁，一半剁碎，芹菜灼水后切小小段，姜切末。
热锅倒油，除酸菜外的食材全部下锅，放入所有的调料，炒几下后关火，放入酸菜馅拌均。
和面，醒发10赖分钟后就开始包吧，水开下饺子，三个开之后(加两次水)，即可盛出享用啦
到此，以上就是小编对于香菇酸菜馅配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇酸菜馅配方的3点解答对大家有用。