素菜香菇蒸包子,素菜香菇蒸包子怎么做

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素菜香菇蒸包子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍素菜香菇蒸包子的解答,让我们一起看看吧。

韭菜香菇素包子做法?

韭菜香菇素包的做法步骤

素菜香菇蒸包子,素菜香菇蒸包子怎么做

木耳,韭菜,胡萝卜,胡萝卜,香菇都切小丁 怕辣的韭菜可以微微煸炒下 胡萝卜和香菇也可以过一下 一定时间要短,否则出水。 拌味儿 加葱姜粉,生抽,蚝油,一点白糖,五香粉,麻油,黑芝麻调味。

饺子皮擀一下边,边儿薄一点。

不用捏褶子也可以,太薄了容易破

蒸15分钟即可~

香菇已经焯水后切碎,然后用纱布挤出水分放盆里,葱姜末炝锅倒香菇里,再加上老抽、生抽、蚝油、五香粉搅拌均匀,再放香油锁住香菇原味,加入韭菜碎搅拌,然后放盐和鸡精拌匀就可以了蒸包子了

香菇青菜包子的做法?


原料:干酵母、温水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蚝油、青菜、盐、葱、香油、姜

做法步骤:

第1步、面皮的所有材料混合一起,揉成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。

第2步、香菇洗净切薄片,再稍微剁几下,不用剁太细。葱切葱花、姜切末。

香菇青菜包子怎么做?

关于香菇青菜包子怎么做的问题,首先把香菇青菜剁碎,然后用水焯一下,背上各样的佐料,如葱花,鸡精,酱油,花椒粉精盐等佐料,用发好的面做皮,上锅蒸15分钟,这样香喷喷的香菇青菜包子就成了。

香菇青菜包

原料:干酵母、温水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蚝油、青菜、盐、葱、香油、姜

做法步骤:

第1步、面皮的所有材料混合一起,揉成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。

第2步、香菇洗净切薄片,再稍微剁几下,不用剁太细。葱切葱花、姜切末。

做法步骤

1· 香干/木耳/油面筋/香菇全部切碎备用。

2· 青菜切碎了和其他材料一起入锅干煸。(或者不用干煸,青菜焯水切碎再和其他并入一起)

加入盐/糖/生抽/鸡精/色拉油/香油拌匀。

3· 面粉加入酵母粉拌匀,温水和面。放入烤箱或者蒸箱35度发面15分钟。揉面切成小剂子。

4· 包好后放置15分钟醒发。

5· 入蒸箱或蒸锅蒸15分钟,时间到后不要急于打开,再等五分钟。

6· 出锅啦。

食材:

400g青菜、4个香菇、2片香干、300g面粉、3g酵母、160ml温水;

做法:

1、开水中加少许盐和食用油,这样焯出来的菜颜色更油亮,放入青菜焯水30秒左右,焯到青菜变色变软即可,不要焯太久,捞出过凉水,切碎后再攥一下水分。

2、香菇、放入锅中炒至断生。

3、所有食材放一起,加一点小苏打或食用碱搅拌均匀,这样馅料可以保持翠绿不变色。再加入糖、盐、鸡精、蚝油、香油进行调味,可以根据个人喜好调整。

油菜香菇素馅包子调馅秘方?

【准备食材】:

面粉350g、酵母粉4g、清水180g

小油菜约440g、香菇约250g、

香油、盐、糖、蚝油

【具体做法】:

1、油菜去蒂,撇开叶子清洗干净;香菇清洗干净。

2、将香菇切成小丁,锅烧热放适量油,倒入香菇丁炒至香菇出水,完全变软后盛出。

3、锅洗干净或者另取一锅,烧开水,滴几滴油,一小搓盐,放入小油菜焯烫20-30s至小油菜变软后,马上捞出,放入另一盆凉水里,以防止油菜一直温度高颜色变暗,将过凉水的小油菜放在纱布里拧干水分,挤干水的小油菜放在砧板上剁碎。

4、将剁碎的小油菜再次挤一下水,然后与前面炒好的香菇一起放入盆里加2勺香油、半勺盐、小半勺糖、几滴蚝油一起搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时左右。

5、和面,酵母粉用温水开化开,倒入面粉里搅拌成絮状,然后揉成光滑面团,静置发酵至两倍大。

到此,以上就是小编对于素菜香菇蒸包子的问题就介绍到这了,希望介绍关于素菜香菇蒸包子的4点解答对大家有用。

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