大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么是香菇肉片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍什么是香菇肉片的解答，让我们一起看看吧。
家常香菇肉片的做法？
1.首先准备原材料，如下图所示：
2.瘦肉切薄片，加少许盐和一勺生粉，少许水，用手抓匀；
3.青椒切条，香菇切片；
4.热锅热油下浆好的肉片滑散，锅一定要够热，不然会粘锅，油多一点点也没关系，因为等下还要炒蔬菜；
5.肉片变色以后盛出来备用；
6.肉片变色以后盛出来备用；
7.青椒变色以后下香菇片，加一点盐翻炒均匀；
8.再倒入滑好的肉片；
9.翻炒均匀就可以了。
香菇炒肉片最正宗的做法？
用料：木耳10朵 、香菇 8朵 、里脊肉200g 、蒜 三瓣 、生抽适量 、糖5g、盐5g 、料酒适量 、鸡精 5g 、
做法
瘦肉切成细条，加一点生粉，料酒，盐腌制15分钟。热油，放入肉丝翻炒，变白的时候盛出。剩下的底油放入蒜瓣，香菇木耳沥干水倒入，大火翻炒，放入肉丝，翻炒一会放入生抽上色，加入一小勺盐，糖，鸡精翻炒均匀出锅即可
材料
香菇150克，瘦肉200克，红椒两个，姜蒜二片.盐，鸡精少量.
做法
1.切片待用.2.热锅下油，姜蒜末，然后肉片八成熟时，放入香菇番炒，接着放红椒.3.加适量调味.
材料
王子菇3个，橄榄油4汤匙，葱末3汤匙，蒜4头，捣成泥，香醋4汤匙
做法
1.王子菇清洗并去杆，备用。放在盘子上，蘑菇里层象鳃一样的那一边朝上。
2.用小碗调和油、葱、蒜和醋。把调好的酱汁均匀洒在王子菇上，放1小时。
食材:香菇、五花肉、食盐、食用油、酱油、料酒、醋、小葱、干辣椒、白糖
做法：
第一步，香菇提前用清水泡一泡，再洗干净，每个香菇切开，切两半。五花肉洗干净，切成块。生姜和蒜子去皮洗干净，切薄片

第二步，香菇下锅，焯水。之后再用凉水过一过，沥干水。干辣椒清洗，切段
香菇肉片热量？
热量大约197大卡/100克，1. 香菇瘦肉准备好备用。
2. 加入生粉和食盐清洗香菇。
3. 切成片。
4. 瘦肉切片，加入生粉，蚝油，生抽，盐，胡椒粉，鸡精调味。
5. 锅中放入油加入瘦肉炒出备用。
6. 留底油加入大蒜子。
7. 加入香菇。
8. 加入食盐。
9. 加入炒好的瘦肉。
10. 蚝油生抽几滴老抽调味。
答:香菇肉片热量【98大卡】
主料：200g香菇；100g猪肉
配料：适量油；适量盐；适量糖；适量生抽；适量生粉
制作步骤
1香菇洗净
2把香菇放入锅中焯一下，去除菇的草腥味，再捞起备用。
3猪肉切片，用生抽、生粉、盐拌匀。
4再放少许的油入拌匀的猪肉里，拌匀。
5热锅下油，倒入腌好的猪肉炒至七成熟。
6放入焯好水的香菇，炒匀。
香菇肉片怎么炒好吃？
1/9 瘦肉洗净，切成片，用生抽和生粉腌一下

2/9 香菇洗净，沥干水分

3/9 一个香菇切成四瓣，依次切完剩下的香菇

4/9 青椒切块，蒜切成蒜蓉

5/9 锅里放油，放入肉片，炒至变色盛出

主料
鲜香菇400克
猪肉(瘦)200克
尖椒1根
辅料
食盐2茶匙 、酱油适量 、蚝油适量 、老抽少许 、淀粉少许 、白糖1茶匙 、蒜3瓣 、香葱1小把 、食用油适量
步骤1
准备好新鲜的香菇和瘦肉
步骤2
香菇去蒂洗净
1.去掉香菇的根，然后下锅焯水至断生捞出，切块备用，五花肉切片，蒜切末，葱切段，红椒切片；
2.锅底烧油，下入五花肉煸炒出油，然后加入蒜末、老抽、清水，慢慢用小火把汤汁煨至粘稠，然后倒入香菇翻炒；
3.加入盐、白糖、鸡粉、生抽酱油、蚝油，再加入红椒片断生，出锅之前放入小葱段翻炒几下即成。
到此，以上就是小编对于什么是香菇肉片的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么是香菇肉片的4点解答对大家有用。