木耳香菇面粉包子,木耳香菇包子的做法

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木耳香菇面粉包子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍木耳香菇面粉包子的解答,让我们一起看看吧。

包菜香菇蒸包的配方?

原料:面粉500克、包菜150克、香菇200克、酵母5克、白糖、纯净水(40度左右)、花生油、盐各适量。

木耳香菇面粉包子,木耳香菇包子的做法

做法步骤:

第1步、将包菜摘好,洗净,淖一下,捞出,剁碎,挤出多余水分。

第2步、泡发好的香菇,剁碎。

第3步、包菜和香菇放入盆中。

用料

包菜1000克,香菇500克

木耳70克,油10克,盐6克

香油4克,味精4克

做法

1  木耳,包菜、香菇洗净切碎丁,放人盆中。

2  把所有调料加入。调匀。

3  发好的面,揪挤子,杆皮。包好上锅蒸15分钟。闷5分钟就可以吃了

青菜香菇木耳包子馅的做法?

香菇(干)适量,黑木耳少量,肉馅500克,青菜200克,香葱1根,盐适量,鸡蛋3个,生姜1小块,香油适量,料酒1小勺,生抽适量,鸡精少量

1.泡发香菇和木耳。香菇切丁,木耳切碎。青菜切碎,香菇蒂需去除,否则影响口感。香葱,生姜切碎备用,准备猪肉泥。

2.把猪肉泥,生姜,葱,香菇,青菜,木耳,鸡蛋若干顺一个方向搅拌,放入调料盐,料酒少许,鸡精,香油,再继续搅拌。

1、首先将准备好的香菇切成小丁。

2、将木耳泡发洗净切成碎。

3、起锅烧水,放入洗净的青菜。

4、稍微焯一下,捞出切成碎。

5、在锅中放入少许油,将香菇小丁,青菜碎末,碎木耳等调料翻炒两下盛出。

馅料:青菜约500克、鸡蛋2个、木耳一把、虾皮一小把。

调料:盐、香油。面粉500克、水275克、白糖10克、盐2.5克、酵母2.5克。做法:

1、青菜洗净,锅中烧开水,水中倒几滴植物油和2克盐,将青菜放入,焯至变色后,放凉水中过凉,取出挤干水份,剁细。

2、鸡蛋打散,入油锅用筷子炒散。

3、盛出鸡蛋的油锅留底油,加入洗净的虾皮炒香,关火。

4、加入青菜碎、木耳碎、少许葱姜末,香油,拌均匀,再加盐调味,再加少许香油拌匀。

5、发好的面自盆中取出,揉匀排气。

6、切成小剂子,擀皮,包馅。

7、蒸锅加冷水,放上刷油的篦子,将生坯码入,留一定空间。

8、加盖醒15分钟(天冷时间加倍),直接开火,大火,上气后计时10分钟,关火后闷2分钟取出。

香菇木耳牛肉能不能在一起做馅?

牛肉和木耳香菇可以一起吃,下面介绍做法:

准备材料:面粉300克、盐适量(和面用)、酵母3克、牛肉馅300克、胡萝卜一根、木耳适量、香菇适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、香油适量

制作步骤:

1、面粉里加入盐,酵母用温水融化,倒入面粉里,用温水揉成光滑的面团,盖上湿布等待发酵。

2、面粉发酵期间准备包子馅。将牛肉馅里放入切好的葱姜未,放入适量的料酒、生抽、老抽一点点上色用,盐、色拉油,拌匀,一个方向搅动上劲。

3、木耳、香茹、胡萝卜切碎待用。

香菇、木耳和牛肉是常见的食材,它们可以一起做馅料,制作出美味的馅料菜肴,如香菇木耳牛肉馅饺子、香菇木耳牛肉包子等。

这三种食材的搭配可以相互补充,增加口感和风味。香菇和木耳都有一定的嚼劲和鲜味,能够为馅料增添口感和层次感。而牛肉则具有丰富的蛋白质和肉香味,能够为馅料提供更丰富的口味。

在制作过程中,可以将香菇、木耳和牛肉切碎或剁碎,然后混合在一起,加入适量的调味料(如盐、胡椒粉、葱姜蒜等),搅拌均匀后即可用于包饺子、包包子等食品。

需要注意的是,在选择和处理这些食材时要确保它们的新鲜度和卫生安全。此外,根据个人口味的喜好,还可以根据需要添加其他配料,如豆腐、虾仁等,来增加口感和风味的多样性。

总的来说,香菇木耳牛肉可以一起做馅,制作出美味可口的菜肴,让人食欲大开。

到此,以上就是小编对于木耳香菇面粉包子的问题就介绍到这了,希望介绍关于木耳香菇面粉包子的3点解答对大家有用。

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