大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇扒油菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇扒油菜做法的解答，让我们一起看看吧。
扒油菜教程？
主料：油菜100g、猪肉50g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量
扒油菜：1猪肉切丝 葱切断2油菜洗净切段3锅内放油4放入猪肉爆炒 然后放油菜5放上葱和蒜6最后放盐和鸡精，爆炒2两分钟7盛盘出锅
小贴士、油菜爆炒时间长了，容易变色，口感也颜色都不好了
1、锅里放适量水和盐，加热，放入油菜炒一下后放凉水里清洗，沥水，装盘。
2、油5-6成热时加入花椒炒香，捞出备用。
3、锅里留油，加胡萝卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒。
4、再加入步骤(2)的花椒粒煸炒。
5、加酱油、白糖、水淀粉勾芡。
6、待収汁儿，捞出洒在油菜上即可食用。
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
食材清单
香菇 5朵 、 油菜 400克 、 蚝油 1小勺 、 白糖 4克 、 鲜贝露调味汁 1小勺 、 食用油 10克 、 淀粉 10克 、 姜丝 5克 、 香油 5克 、 红椒粒 10克 、 水 30克
烹饪步骤
步骤1/9
准备原料；
步骤2/9
将香菇划出十字花刀
素扒油菜的家常做法？
食材清单
香菇 5朵 、 油菜 400克 、 蚝油 1小勺 、 白糖 4克 、 鲜贝露调味汁 1小勺 、 食用油 10克 、 淀粉 10克 、 姜丝 5克 、 香油 5克 、 红椒粒 10克 、 水 30克
烹饪步骤
步骤1/9
准备原料；
材料：油菜、花椒、干红辣椒、蒜末、胡萝卜丝、酱油、白糖，淀粉。
扒油菜做法：
1、锅里放适量水和盐，加热，放入油菜炒一下后放凉水里清洗，将清洗后的油菜沥水，再将油菜装盘；
2、把油加热到五到六成热时加入花椒炒香，捞出备用；
3、锅里放入适量油，加胡萝卜丝、蒜泥、干红辣椒段煸炒；
4、最后在锅里加入做好的花椒粒煸炒；
5、在做好的菜中加酱油、白糖、水淀粉勾芡；
6、待収汁儿，捞出洒在油菜上即可
做法
步骤1鱼丸和培根最好提前拿出来解冻
步骤2油菜可以掰开清洗，也可以整根
步骤3新鲜香菇
步骤4炒油菜的同时可以把花枝丸放进去，这样油菜也有了花枝丸的味道，也便于改刀
步骤5改刀
步骤6油菜捞出摆盘
步骤7锅内放少许油，将食材放进去炒制，根据个人喜好放进调味料
步骤8最后把汤汁浇在油菜上即可
如何做香菇油菜？
首先，将新鲜的香菇和油菜洗净，将香菇切片备用。
接着，在锅中加热适量的食用油，放入葱姜爆香，然后加入香菇翻炒至香味出来。
随后，加入少许盐和清水，盖上锅盖焖煮几分钟。
然后，将油菜放入锅中，翻炒均匀，再加入一点鸡精和胡椒粉提味，最后加入少许淀粉水收汁装盘即可。这样做出来的香菇油菜口感鲜嫩，味道清甜，营养丰富，老少皆宜。
香菇油菜怎么做好吃？
首先要准备新鲜的油菜和香菇。将油菜洗净切段，香菇洗净切片备用。
接下来，热锅加入适量的植物油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入香菇翻炒至变软。
接着，将油菜放入锅中翻炒均匀，再加入适量的盐和鸡精进行调味。
最后，加入少许清水煮熟，即可出锅享用。
到此，以上就是小编对于香菇扒油菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇扒油菜做法的4点解答对大家有用。