大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇含有多少锌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍香菇含有多少锌的解答，让我们一起看看吧。
香菇含维生素什么最高？
答：香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钾等元素，还含有多糖类、多种氨基酸、维生素B1、B2，维生素C等成分。现代医学实验表明香菇能起到降胆固醇和降血压的作用。经常食用香菇不但可以防治一些疾病的发生，还有强身健体、延缓衰老的作用。所以说香菇的营养物质十分丰富。
香菇中维生素B2最高。
香菇中矿物质含量较多，其中钙为124㎎，磷415㎎，铁26㎎，可作为补钙、补铁、补磷的良好来源。此外，香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素，碳水化合物含量高达54%左右，不同地区和品系之间含量稍有差异。香菇中维生素含量较多，其中维生素B10.07㎎，维生素B21.13㎎，尼克酸18.9㎎，维生素C含量较少。
干香菇的营养价值高吗？
强身健体、延缓衰老
干香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。干香菇中含有一种特有的香味物质—香菇精，形成独特的菇香。干香菇营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，具有强身健体、延缓衰老的功效。
1、强身健体：干香菇中的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，具有强身健体的效果。
很高。因为干香菇在干燥过程中，水分流失，而营养物质却得到了充分的保留，比如维生素B族、蛋白质、钾、钙等。
此外，干香菇还含有丰富的多糖和酚类，有助于调节身体免疫系统，提高免疫力，对人体有很多好处。因此，干香菇是一种营养丰富的食物，具有很大的食用价值。
什么食物中含铁和锌比较多？
补铁、补锌的食物较为广泛，大多数食物中均含有铁、锌等矿物质。但是铁、锌含量较多的食物主要包括海产品类、蔬菜类、肉类等。铁和锌是人体内不可缺少的微量元素，一般正常人主要依靠食物补充。
以下是一些富含铁和锌的常见食物：
1. 红肉（牛肉、羊肉、猪肉等）：这些肉类都富含铁和锌。牛肉中含有大量铁和锌，而且经常食用可以帮助增强人体免疫力。
2. 豆类（黑豆、黄豆、绿豆等）：豆类也是富含铁和锌的食物之一，特别是黑豆中的含量较高。同时，豆类中还含有丰富的蛋白质和纤维素。
3. 深色绿叶蔬菜（菠菜、油菜、芥菜、莴苣等）：这些蔬菜中含有非常高的铁含量，同时也含有适量的锌。
4. 瘦肉、家禽、鱼类等动物性食品：这些食物中含有丰富的蛋白质、铁和锌。比如，鸡肉、鱼肉、虾、蟹等含有较高的锌含量，鲜牛肝更是一种非常好的富含铁的食物。
5. 坚果（核桃、杏仁、腰果等）：这些食物中含有较高的锌含量，并且还富含蛋白质、纤维和健康的脂肪。
6. 麦片、燕麦片、谷类等食品：这些食品中含有较高的铁和锌，还富含蛋白质、纤维和健康的碳水化合物。
以下是一些常见的富含铁和锌的食物：
1. 红肉：肉类中的牛肉、羊肉、猪肉等都富含铁和锌。
2. 豆类：豆腐、黑豆、黄豆、蚕豆、绿豆等都富含铁和锌。
3. 鱼类：如沙丁鱼、银鱼、吞拿鱼等都富含铁和锌。
4. 坚果：核桃、杏仁、榛子等坚果类食物也富含铁和锌。
干香菇的营养价值？
香菇营养丰富，对人体健康十分有益。据食品专家分析，每100克的干香菇中，含蛋白质13克，脂肪1、8克，碳水化合物54克，粗纤维7、8克，灰分4、9克，钙124毫克，磷415毫克，铁25、3毫克，以及维生素B1、B2、C等。
此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等，经日光或紫外线照射，均可转变成维生素D2，可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。
据报道香菇中有30多种酶，是纠正人体酶缺乏的独特食品。
到此，以上就是小编对于香菇含有多少锌的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇含有多少锌的4点解答对大家有用。