大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北晒干的香菇的问题，于是小编就整理了4个相关介绍东北晒干的香菇的解答，让我们一起看看吧。
干香菇里面是什么颜色？
好的干香菇表面的颜色一般会是黄褐色或者是黑褐色。
如果我们看到表面的颜色是紫红色的，那么这种就有可能是放置了很久的陈年干香菇，像这种陈年的干香菇不但里面的营养成分会有所流失，而且不容易泡发，吃起来的口感也会很差，不好吃，
香菇可以掰开晾干吗？
可以
香菇可以切开晒，这个根据个人的喜好，在背上改花刀或者直接晒都可以
1、首先准备好适量的新鲜香菇，不需要清洗。
2、然后用剪刀，把香菇根部老的地方剪去，放置备用。
3、然后把香菇盖子朝上，放到外面有太阳的地方晒，可以用一切透气的容器晒。
4、晒一天后，翻转过来，一直到晒干就行，程度可以根据平时买的干香菇来判断。
5、最后可以把晒干的香菇装进密封容器里保存，以免受潮。
香菇吃不完怎么晒干？
1、首先准备好香菇，不用清洗。
2、然后把香菇根部老的地方用剪刀剪去。
3、接着把香菇盖子朝上，拿外面有太阳的地方晒。
4、继续晒一天后翻转过来，一直到晒干即可。
5、晒好的香菇密封保存，偶尔天气好的时候拿出来晒晒即可
新鲜香菇如何晒干？
方法如下
香菇采收前2天停止向菇体喷水,并选择晴朗天气,当花菇、厚菇5-7成熟(菌膜部分破裂),或冬菇、薄菇7-8成熟(菌膜已破、菌盖沿未完全展开,有少许内卷、菌褶已全部伸长,并由白色转为黄褐色或深褐色)时采收。用手捏住菇柄基部,轻力旋起菇体。采收后的鲜菇,按大小厚薄分级,以柄朝下摊放在晒筛上
到此，以上就是小编对于东北晒干的香菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北晒干的香菇的4点解答对大家有用。