蒸鱼不放枸杞香菇,蒸鱼不放枸杞香菇可以吗

栏目: 香菇 编辑: 菌菇网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸鱼不放枸杞香菇的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒸鱼不放枸杞香菇的解答,让我们一起看看吧。

清蒸鱼做法步骤?

准备食材:

蒸鱼不放枸杞香菇,蒸鱼不放枸杞香菇可以吗

鲈鱼,葱,姜,香菜,酱油,白糖

做法:

盘中摆两根筷子,把鱼身支起来,这样蒸起来受热均匀。鱼身摆几片姜去腥3水开后蒸8分钟。蒸好的鱼挑走姜片,将筷子抽掉,把蒸出来的水倒掉(这个水比较腥)

起个小锅,加入少量的水开火煮开,加入一勺酱油、半勺白糖、葱段、姜丝、香菜段熬煮两分钟。把香味煮出来,可以提鲜增香

【食材】:黄鱼1条(约600克)、大葱1棵、生姜1块、香葱2棵、料酒2汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、油适量。

【具体做法】:

1、首先把鱼去鳞开肚宰杀干净,腹内黑膜以及头骨里面的黑膜都要去干净,鱼腹内的贴骨血也要弄干净,这些都是鱼腥味的来源。再一个,做清蒸鱼,鱼不宜过大,一般以500克左右为宜。

2、姜一块儿洗净切丝,姜要多放些,我们用它来去腥。

3、调入两汤匙料酒,涂抹鱼的全身,然后在鱼身两侧各划两刀,这样方便鱼入味儿,达到鱼内外味道统一。

用料:鱼 1条,生姜 2块到3块

做法步骤

1、备好材料,可以准备点葱,这样味道更好点

2、把盐涂抹一层鱼身,然后生姜放鱼肚(去腥),最后倒点料酒,腌制备用,最好腌10分钟左右

3、鱼放锅里蒸,蒸7分钟左右。

1、鱼清洗干净,水流冲洗3分钟,把鱼的血水冲洗干净,然后用厨房纸擦干。

2、姜切丝,葱白切段,姜部分垫底,部分和葱白撒在鱼身上,再加一勺料酒,开水上锅大火蒸12分钟。

3、调酱汁:1勺蚝油、3勺酱油、2勺食用油,一勺料酒,少许胡椒粉,搅拌均匀。

4、鱼蒸好之后,烧热酱汁,淋在鱼上,即成!

清蒸鱼怎么做最简便又好吃?

首先把鱼清洗干净之后用刀在鱼背上划上几刀,然后再用盐和姜葱进行腌制,腌20分钟之后,把鱼放在盘子里,板子底部和上面都放上姜葱,水开把鱼放进去,蒸八分钟就可以取出来了,倒出蒸鱼的水,再泼上热油,倒入蒸鱼豉油就可以了

1、将鱼刨腹,清洗干净,切花,放进盘子,2、调味:生姜切丝、葱花切丝,3、将少量盐、姜丝塞进鱼肚,4、葱花铺再鱼身上,5、将蒸锅里的水烧开,将鱼放进蒸锅,蒸8~10分钟后,拿出来,鱼肉鲜嫩、柔滑。

鳊鱼1条,姜适量,葱适量,料酒适量

1.大葱、姜、蒜、小米辣切碎

2鳊鱼去头去尾,切成片,肚皮不要切断加入盐、料酒、姜片腌制10分钟

4准备一个大盘子,放入一层姜丝和葱丝,把腌制好的鱼顺自然的方向摆成花形,鱼尾放在鱼头旁边

5毎个鱼片上放入胡萝卜片和小米椒圈,葱姜蒜瓣,淋上耗油,生抽。蒸锅水烧开,放入大火蒸5分钟关火,不开盖焖两分钟

1. 鱼剖好之后,要好好的清洗,尤其是肚子里的黑膜,多余内脏和血水。

2. 洗好的鱼放在盆里,可以在鱼背上打花刀,也可以不划刀,加入姜片,料酒,盐,胡椒粉,葱进行腌制,十五到二十分钟以上。

3. 腌好的鱼,把姜片和葱段放在鱼肚子里,把豆豉放在鱼上,也可以后半段放豆豉。水烧开后,上锅蒸十五分钟即可。

蒸鱼圈儿的做法?

主料

鱼滑150克

辅料

枸杞子少许

1. 现成的鱼滑已调好味(我们一般叫鱼胶)。

2. 用手挤好一个个圆球放入碟里。

3. 把枸杞子放表面点缀下,美食美食也是要美观更有食欲。

4. 水开后,放入蒸锅,大火蒸10分钟左右。

5. 时间到,打开盖子,取出来,不需要再放任何调料。

到此,以上就是小编对于蒸鱼不放枸杞香菇的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸鱼不放枸杞香菇的3点解答对大家有用。

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